MANFAAT
DAN BAHAYA KOPI BAGI KESEHATAN
Kopi
merupakan salah satu minuman yang paling dinikmati banyak orang, yang tidak
sekadar diteguk atau diminum saja, namun juga dinikmati.
Di pagi
hari yang dingin, dengan secangkir kopi panas di meja, pastilah sangat
menyenangkan, dari yang tadinya kita ngantuk berat tiba-tiba menjadi segar baik
badan maupun pikiran, respon tubuh ini tidak terlepas dari efek kafein yang
terdapat dalam kopi atau teh.
Kafein merupakan jenis alkaloid yang secara
alamiah terdapat dalam biji kopi, daun teh, daun mete, biji kola, biji coklat.
Berbicara mengenai kopi, banyak orang yang
masih berpendapat bahwa kopi buruk bagi kesehatan. Sebenarnya hal itu tidak
sepenuhnya benar. Kopi, asalkan dikonsumsi secara bijak, justru
bermanfaat bagi kesehatan. Apa pun, bukan hanya kopi, bila dikonsumsi
berlebihan pasti tidak baik.
Manfaat
Kopi
- Menurut
Harvard Women’s Health, konsumsi kopi beberapa cangkir sehari dapat
mengurangi risiko diabetes, pembentukan batu ginjal, kanker usus besar,
penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis), penyakit jantung
serta menghambat penurunan daya kognitif otak.
- Kafein yang terkandung dalam kopi dapat mencegah gigi
berlubang. Joe Vinson, Ph.D., dari University of Scranton menjelaskan
bahwa kafein yang terdapat dalam minuman ini ternyata sangat tangguh
memberantas bakteri penyebab gigi berlubang.
- Kafein dapat membuat badan tidak cepat lelah, bisa
melakukan aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat
“bahan bakar” yang dipakai otot lebih lama. Dalam dosis yang rendah kafein
dapat berfungsi sebagai bahan pembangkit stamina dan penghilang rasa
sakit.
- Kopi dapat meningkatkan mental dan memori karena kopi
dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap
terjaga, rangsangan, mood dan konsentrasi. Penelitian di Universitas
Arizona ditemukan bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori
menunjukkan perkembangan yang signifikan dibanding mereka yang minum kopi
tanpa kafein.
Selain Manfaat juga
terdapat dampat buruk dalam mengkonsumsi kopi.
- Sebuah penelitian yang dimuat dalam journal of
neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002 menyimpulkan bahwa minum lebih
dari 5 gelas kopi perhari akan meningkatkan kadar kolesterol jahat dan
kadar trigliserida, yang menjadikan darah lebih pekat, sehingga
mengakibatkan penyempitan lubang pembuluh darah akibat endapan lemak, yang
beresiko mengundang serangan jantung dan stroke. Namun hal ini masih
diperselisihkan, sebab hasil penelitian lain yang telah
dipublikasikan dalam American
Journal of Epidemiology menyebutkan
bahwa, kandungan antioksidan pada kopi bisa membantu melancarkan aliran
darah dari tubuh ke otak. Termasuk mencegah pembekuan darah di otak dan
mencegah peningkatan kadar kolesterol jahat dalam darah.
- Berbahaya bagi penderita hipertensi (tekanan darah
tinggi) karena senyawa kafein bisa menyebabkan tekanan darah meningkat
tajam.
- Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi
kopi dan makanan yang mengandung kafein. Hal ini karena kafein dapat
meningkatkan denyut jantung. Pada janin dapat menyerang plasenta dan masuk
dalam sirkulasi darah janin. penelitian Sven Cnattingius dari Karolinska
Institute, Swedia, mengungkap; wanita yang mengkonsumsi 100 mg kafein/hari
akan lebih mudah mengalami keguguran
- Penelitian rumah sakit Christchurch, Selandia
baru mengungkap, sebagian besar wanita pecandu kopi akan melahirkan
bayi yang sulit bernafas saat dilahirkan. Kafein pada kopi membuat bayi
lemah, mudah terserang infeksi, Sehingga meningkatkan resiko kematian dini
pada bayi hingga dua kali lipat.
- Menaikkan produksi asam lambung yang berlangsung lama,
sehingga dapat memperbesar risiko penyakit lambung, tukak lambung, atau
tukak usus halus. Jadi, buat para penderita kelemahan lambung ada baiknya menghindari
konsumsi kopi. Kafein juga dapat menyebabkan sulit tidur, mudah gugup, merasa
tegang dan cepat marah.
Cara
aman minum kopi
Minum
kopi dalam jumlah yang cukup atau sedang tidak akan membahayakan, bahkan akan
bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian
di Swedia menyatakan bahwa minum kopi secara teratur memang berdampak baik buat
tubuh, namun jika berlebihan bisa memicu masalah kesehatan. Jumlah
yang boleh dikonsumsi adalah 300 mg kafein atau setara dengan 3 cangkir kopi
perhari. wanita hamil, anak-anak,
orang tua, orang dengan penyakit jantung dan pembuluh darah sebaiknya
tidak mengkonsumsi kopi lebih dari satu cangkir sehari karena dikhawatirkan menimbulkan efek negative seperti
di atas. Kopi memang nikmat, namun kesehatan jauh lebih penting dibanding menikmati
kopi secara berlebih. Selamat menikmati secangkir kopi Anda!
Dari Berbagai Sumber
Comments
Post a Comment